【肉品知識】煎牛排前你該灑鹽嗎?

2018/04/27
【肉品知識】煎牛排前你該灑鹽嗎?
煎牛排前,灑鹽,薄醃入味 吃牛排時,灑鹽,口感提味

你煎牛排的時候都先灑鹽嗎?還是煎好在依個人喜好灑鹽作調味呢?

有人說煎之前用橄欖油去包覆這塊牛排更好吃更香酥,你有試過嗎?

法蘭克今天帶他們實際實驗看看,到底哪個方法最美味咧?

https://youtu.be/XparT0gvVNw

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